雨の日のラバーソール

Nicotine & Gravy

nanai — Sat, 04 Sep 2010 06:02:50 +0000

友人と二人で恵比寿のBLACOWSに行ってきました。

なかなかカッコいい外装と内装。
NYCにありそうな雰囲気でした。

黒毛和牛バーガーと名乗ってるだけあり、かなり期待。

バンズがカリカリで美味しく、
中のアボガドとパティが相性良くて美味しかったです。

お店がオシャレなので女性客が多かったかなー。

ハンバーガーをほお袋いっぱいに入れて食べる女の子ってなんであんなに可愛いんだ。

Les Enfants Terribles

nanai — Sat, 28 Aug 2010 17:32:20 +0000

いや〜夏ですね。夏ですわ。夏なのよ。
んでんでんで〜ｗｗｗ
スタッフが夏休みに軽井沢に行きまして、
オレの大好物のバウムクーヘンを買ってきてくれました。

軽井沢プディングバームです。

箱を開けてみると・・・

ほろにがカラメル。

んまそうですな。

いただきまーす。

Lonesome Tears

nanai — Thu, 26 Aug 2010 18:40:00 +0000

えっと、事故りました。

事故の内容はたいしたことないので割愛します。が。

夜に北島さんに会いに行ったところ、

まだ前輪が直ってませんでした。
「まぁ、今夜は本来定休日だからのんびり待ちますかね」と思いながら車を降りる。

「北島さん、すいません前輪曲げちゃいました・・・」

「うん。怪我がなくて良かったよ。」
「ですよねぇ。これ、いつごろ直りそうですか？」

「結論からいうと直りません」
「えっ！？」
「フレームが曲がっててもう走れないよ」

「えええええええええええええええええええええええ」

深夜の浅草で叫んじゃいました。

まとめると、

・前輪は完全に曲がってて交換が必要

・ハブは無事
・フロントフォークも恐らく曲がっている
・フレームが曲がっていて走行不可能

逆からみた図。
ラグの手前が少し盛り上がってるのが判る。
これは前から受けた衝撃によってフレームがめり込む、
というか曲がってしまった状態らしい。

しばらく、ピストに乗ることができなくなりました。

帰りの車の中で少し泣いた。

曲がった前輪はそのまま持ち帰りました。

戒めです。
部屋のインテリアにでもします。
事故を忘れないように。
というか、最近は色々あって(メンタル面とか疲労面に)
乗り方が少し乱暴になっていた気もします。
というか乱暴でした。
深夜の6号でタクシーの運転手と競争したり、
トラックの風圧に吹っ飛ばされそうになったりetc

もういい寝る。

Good Morning Revival

nanai — Fri, 20 Aug 2010 17:07:32 +0000

本日紹介するのはこちら！！

栗原さんちのおすすわけ〜とろけるパンナコッタ-ほろにがカラメルソース-〜です！！

これは俺が専門学校のときにハマってたデザートで、

俺が太る原因を作った日帝の最終兵器。

この二の中に入ってるカラメルソースが決め手。

まず、パンナコッタの蓋を開けます！
綺麗なホワイトです。

その白いキャンバスの上にカラメルソースを垂らします。
まさに芸術。

スプーンで持ち上げて・・・・

んまい！！てーれってれー♪
口に含んだ瞬間、ふわりとした食感。
そして一気に口の中から消えていくような錯覚。
そしてほのかに甘いパンナコッタに絡められたカラメルソース。
『これはうますぎる』

以上レポっす。チラシの裏すんません。

BABY MINE

nanai — Fri, 20 Aug 2010 01:00:02 +0000

近所のセブンイレブンのおでんコーナーが荒ぶりすぎな件。

友達と一緒に葛飾区のコンビニ巡りをして、

GooBikeという雑誌を探していたときです。

白鳥のセブンイレブンに入り、やはり本が見つからず退店。

バイクに乗ろうとしたとき、
「ああ、もうコンビニはおでん始めてんだなぁ〜」とぼんやり見てたときです。

！？

！！！！？？？？？？

wooo…

セブンイレブンはすげーな・・・。
たしかセブンイレブンのおでんって、
自分でカップに入れてからレジに持って行くんじゃなかったっけ？
だとしたら無理ゲーだろこれ・・・・。

Barong Dance

nanai — Thu, 19 Aug 2010 17:34:28 +0000

世田谷区にあるアイバンラーメンに行ってきました。

つけ麺ブームが来るまでは雑誌に引っ張りだこだったお店。

いつも長い行列を作っていると噂のお店。
でも世田谷区はなかなか用事がなくて行くタイミングが。
でも今回は行って参りました。

到着。

南烏山の商店街の入り口にありましたアイバンラーメン。
ちょっとモダンな感じ？

看板がいちいちシュールでいい味わい。

アイバンさんいたーーーー！！

とりあえず話しかける。

「はじめましてアイバンさん」

「ようこーそいらっさーい！」
「葛飾区からきましたー」
「Oh…かつしか？どこにある？」
「えっと、千葉になりそうな東京です」
「わざわーざ遠いところからありがとね！
今日はMotorcycleできたの？」
「そうそう、二人乗りで来ましたよー！」

「大変だったねー。
(雑談省略)
今混んでるから食券買って待っててくださーい」

アイバンさんに色々教えてもらって、
「特製ローストガーリック麺」と
「トッピング：ローストトマト」「Kaedama」を購入。

友達はつけ麺とローストガーリック丼を購入。

お店の外にある「よくある質問」が結構面白い。

読んでると、店員さんに席が空きましたと呼ばれる。

着席。

食券を出す。

麺は固めでお願いします。

まずは連れのローストガーリック丼が出てくる。

おおぉ・・シンプルなんだけど美味しそうじゃねーの。
白髪ネギに澄ましバターとガーリックペーストを混ぜ込んだような
ソースが絡めてあってとても美味しかった。

と、すぐに自分の丼も出てくる。

おお。ていうかラーメン屋さんで出す前にお皿を綺麗に拭くお店は初めてだった。

まず、最初に目に付くのがてっぺんのローストガーリック。

これを作るの結構面倒なんだよねぇ。
細かい海苔の下にあるのが白髪ネギ。
その下にはトッピングのローストトマト。
後ろには厚めに切られた角煮。
その角煮も塩味で飽きが来ない。
半熟に煮込まれた味玉子・・・・

！？

通常のラーメンに比べてスープが4割ほど少ない。
そして麺が異常に細い。
九州ラーメンよりも細く、そして薄い。
おそらくはパスタマシーンで丁寧に織り込まれてるんだろう。
そして麺を食べてみると、とてもモチモチしていて美味しい。
食後にアイバンさんに聞いてみるとパン生地に使う粉とうどん粉を混ぜ込んでるという。
それがこの触感を産んでいるんだろうなぁ。

味はさっぱりとしていて美味しい。

すぐに替え玉を頼んでしまったが、最初の麺の時点でスープが無くなってしまった。
替え玉はしない方がいいと思う。
だとしたら「大盛り」というメニューが欲しいところ。

友人のつけ麺。
こちらの麺にはライ麦粉が練りこまれているらしい。じゅるり。

食後に店内を見てみると、女性客が6割もいた。

厨房内もとても綺麗で女性受けする味と量。

ごちそうさまでした。

来月には経堂に新店舗がOPENするらしい。

そこでは全く違うメニューのラーメンを作るとアイバンさんは言ってた。
俺が前に師事していたシェフの名前を言うと、とても驚いていた。
アメリカ料理という繋がり。

また来ようと思います。

アイバンラーメン

ADRESS：東京都世田谷区南烏山3-24-7
駅から旧甲州街道へ。徒歩５分以内。
芦花公園駅から134m
TEL　03-6750-5540

平日　17:30～22:30
土・日　11:30～17:30

定休日　水曜日・第４火曜

Dance With You

nanai — Wed, 11 Aug 2010 17:55:18 +0000

湘南サーフボードサブレ。

とてもパッケージが可愛いね。
生まれてこの方、一度も湘南に行ったことがない。
のかな？
と思って親に聞いたら、3歳の時に行ったらしい。一緒に。
そこで親子でFineという雑誌に載ったらしい。

中身は5枚の色違いの包装紙のサブレ。

俺、ひよこといいサブレが大好きなんだよね。

あの食感が大好き。
なんだろう、とにかく好きだわ。
どうしても食べたくなったらムーンライトを食べる。
そのくらいこの食感が好き。
ムーンライトはサブレじゃないんだけどね。
ああ、俺はバターシュガーが好きなんだね。

うん、わかるよ、うん。

ちゃんと先の方と下の方とで区別されてる。
さすが湘南。さすがサーフボード。

サブレ美味しいよ。

Electric Night A Go! Go!

nanai — Wed, 11 Aug 2010 11:00:01 +0000

可愛いメモ帳を買いました。

どう見ても象です。
このサイケな色合いが気に入りました。

基本的に常日頃のメモはiPhoneやMacのEverNoteを連携させて活用してます。

料理のレシピとか、空港の時間とかをメモしておくと
色々と捗るな。

でもやっぱ、手書きでメモするのも温かみがあるなぁと思ってる。

毎年、渡米するんだけど、
その時に購入しているシャーピーという油性ペンがあります。
これはアメリカの有名人やスポーツ選手のサインには99％使われているという
謳い文句があるマジックで、なかなか書きやすい。

つい近年は日本にも代理店がきて、大型の文房具店やヨドバシカメラで取り扱ってて

手に入れやすくなりましたね。

中身は可愛い。
すぐに1枚ごとに切れるので取り扱いに注意。
でもメモし終わったらスキャンしてPCで保存もいいよね。
iPadで保存しても面白そうだ。

俺のカバンの中にはシャーピーが入っている。

二本入ってる場合もある。
いつでもどこでもメモができるように。
その瞬間、その刹那に思いついたアイディアは一期一会。

Audio Hysteria Talk

nanai — Tue, 10 Aug 2010 16:59:38 +0000

本日深夜、仕事終りにパンチサイクルに遊びに行ったら、
まだ営業されてたのでクーラーの涼をもらいに店内へ。

こ、これは！！

俺を殺しそこねた前輪リムじゃないか！！
こんな姿になるまでお疲れ様だよ・・・。
計算してみれば6000kmも一緒に走ったのですね。
いや、8000くらいかもしんね。

北島さんが後日、このリムは違う形で生まれ変わらせて

プレゼントしますよとのこと。

なんだか楽しみだにゃーｗ

A Train Roars

nanai — Tue, 10 Aug 2010 07:00:01 +0000

またスカイツリーが成長を始めたみたいです。